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搅拌均匀，小味嘎一下就上来了[灵光一闪]淄博烧烤酱大姐很生气。这是淄博大姐寄来的烧烤酱，据大姐透露，她花费了八万元购买了配方，但卖家留下了一个祖传的小料，声称只能在他那里购买，而且永远不会涨价。起初，卖家确实信守承诺，但随着大姐生意的不断壮大，卖家开始百般刁难，以原材料上涨等。

希望协会是规范、提高、促进淄博烧烤发展的动力，而不是只收会费不管事且搅拌事的机构。

如果你想尝尝淄博烧烤的味道，不必再长途跋涉去那里排队了。今天教你在家轻松制作，让你享受到与淄博烧烤相同的美味。首先，将适量的猪瘦肉切成小块，加入少许啤酒去腥增香，使肉质更加柔软。接着，加入1勺食盐、少许胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油和1勺淀粉，再打入1个蛋清，用左手搅拌均匀，腌制30分钟。将腌。

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紫米饼是最近备受欢迎的淄博美食，现在您可以在家里复制它，让您享受皮脆馅软糯的美味。最近，淄博紫米饼在社交媒体上非常流行，今天我也在家复制了一个，皮薄馅多，不用去淄博也能品尝到这种美食了。紫米需要提前浸泡，将300克糯米和150克紫米倒入电饭煲中，加入和平时蒸米饭相同的水量煮熟。在另一个碗中，加入3。

博山硬炸肉是一道淄博名菜，备受推崇。今天我来分享一下制作方法，选用后腿肉，后腿肉纤维较粗，口感更为出色。将肉切成指甲盖大小的块状，加入姜丝、味精、干花椒、酱油、老抽、蚝油等调味料腌制半小时以上，将糊状物与淀粉混合均匀，加入适量清水调制成糊状。糊状物的制作非常关键，需要使用粗制地瓜淀粉，加入少。