羊汤制作的流程包括清锅。所谓的清锅，不仅限于晚上打烊后的清理工作，还包括中午打烊后的清理工作，如果不进行清锅，羊汤长时间储存在锅中容易变质变味，甚至会发酸，影响口感，特别是用铁锅或铝锅储存时，由于氧化作用，汤色会变得浑浊发黑，这是新手容易犯的错误之一，清锅前需先用大火加热，等锅中的水烧开后再进行清锅，这样羊汤储存时就不容易变质。

不锈钢铁桶，如果要让他洗的很干净的话，那就是要钢丝球把他拆，这样才能把脏东西全部擦掉，其他一般的抹布是没有这个功能的，其实如果我们平常洗的很干净的话，也就没有这个烦恼了。放点洗涤剂，然后倒点60度左右的热水，趁热用抹布就可以把桶洗干净了，然后再用清水冲洗几次就可以了。

本来金属就有热涨冷缩的特点，遇热变了形很不容易复原。首先是精密不锈钢管在生产制造中的原材料缺点。许多原材料加热后会变形，一些原材料在高工作压力下也会变形。在这类产品的整个应用过程中，也会因为各种原因而变形。因此，在客户购买这类产品时，首先要注意其产品的原材料，不仅要使原材料具有足够的抗压强度，还要看其在温度下能否长期保持。

当然不会生锈了，都说了是不锈钢的，还生锈就不是不锈钢。不锈钢汤盆。生锈的话那肯定就不是纯正的，不锈钢里面是含铁的。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高，创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为我国烹饪的发展注入了强劲的活力。如烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。