这口锅堪称物超所值！以下六个理由，让你明白为什么要买这个深氮化防锈铁锅。1锅耳设计了防烫功能，只需用锅铲勾勒锅耳，就能轻松端起锅，方便倒汤倒水，2锅身内外防锈，即使不擦干也不会生锈，3采用健康无涂层的精铁制成，即使使用钢丝球或铁铲，也不会产生屑，4每口锅都进行了深度开锅，新锅只需要用清水清洗即可达到油润状态。5加大加深的设计，让它不仅轻便，甚至可以单手拎起。

在工业生产中，表面处理有两种，一种物理处理工艺，一种化学处理工艺。不锈钢表面发黑属于化学处理方面的一种常用的工艺。原理：通过化学处理方法，在金属表面产生一层氧化膜，通过氧化膜来达到表面处理目的。这种表面处理工艺，所利用的原理是让金属表面在相应设备的作用力之下，产生一层能够隔绝金属和外部环境直接接触的氧化膜。简单讲，表面发黑工艺指的就是一种化学表面处理方法，利用金属表面产生的氧化膜，来实现相应的表面处理目的工艺。

将不锈钢件放在重铬酸钠熔融盐液中浸渍,进行充分搅拌20~30min形成黑色氧化膜。取出冷却后水洗即可。熔融盐的温度在450~550℃,低于这个温度时,不能进行充分地氧化,达不到黑色效果。(2)铬酸盐黑色化学氧化.法此膜层颜色变化的过程是由浅到深，当从浅蓝往深蓝(或纯黑)变化时，其时间间隔仅0．5～1min，错过这个最佳点就会又回到浅棕色，只能退除后重新着色。

不会只有氧化会变红色氮化会承暗灰色304不锈钢管氮化的关键在于去除其钝化膜，钝化膜是304不锈钢管防锈和不能氮化的原因所在，所以要使304不锈钢管氮化，关键是去除表面的钝化膜。去除钝化膜的方法有化学法和机械法。1、喷砂工件在渗氮前用细砂在0.150.25MPa的压力下进行喷砂处理，直至表面呈暗灰色，清楚表面灰尘后立即进炉。

在奥氏体不锈钢中氮和碳有许多共同特性，如增加奥氏体稳定性，能有效提高钢的冷加工强度等。提高碳含量会降低不锈钢的抗晶间腐蚀性能，氮与铬的亲和力要比碳与铬的亲和力小，奥氏体钢很少见到Cr2N的析出,因此，加适量的氮能在提高钢的强度和抗氧化性能的同时，不降低不锈钢的抗晶间腐蚀性能。

不锈钢氮化后可以清洗。根据查询相关公开信息显示，氮化后的不锈钢表面可以进行常规的清洗，例如使用清水和中性洗涤剂清洗，但应避免使用具有强酸性或强碱性的清洗剂，以免损伤氮化层，不锈钢氮化处理后会形成一层氮化物膜，这层膜具有很好的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，能够有效地保护不锈钢表面。