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蒸蛋用不锈钢碗行吗,不锈钢碗蒸蛋后出现黑点原因

多功能不锈钢蒸蛋架,不锈钢蒸架。别再用水煮鸡蛋啦,费时费力还容易破,现在有了这个蒸蛋器,一次性可蒸7个鸡蛋,蒸出来的蛋不破皮,方便剥壳,且不会流失营养,平时还可用于热菜,放桌面上蒸包子,甚至可当锅架使用,非常实用,不锈钢蒸架,多用途蒸煮更美味。赶快点击左下角的小黄车,购买一个吧。

1、不锈钢双层碗可以蒸东西吗?

只要是正规厂家生产的不锈钢双层碗是可以蒸东西的,但是这种碗最好是用来吃饭比较好,蒸的时间太久的话容易产生形变。肯定可以,不锈钢碗是食用级的都可以蒸东西,不过双层的会隔热可能难受热。不秀钢双层碗不可以蒸东西因为他是双层的蒸东西不容易熟所以不能用来蒸东西你蒸东西可以用瓷碗或者不锈钢小盆。可以,不锈钢双层碗是很耐高温的,可以用它来蒸食物。

2、为什么不锈钢碗放水里蒸鸡蛋羹蒸不熟

是因为夹层有空气传热慢的原因,鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。扩展资料鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;

3、不锈钢碗蒸鸡蛋羹不熟

不锈钢也能蒸芙蓉蛋的,只是蒸蛋羹需要大概十分钟左右吧。不锈钢蒸蛋羹比较难清洁倒是真的,建议用陶瓷器皿更好。用那个碗儿蒸鸡蛋应该是有一定到。但比较慢一点。蒸的时间不够。双层保温的不锈钢碗,因为碗的内壁跟外壁里面隔了一层空气,导致热水的温度很难传进去。建议蒸蛋最好使用瓷碗。如何能蒸出一碗嫩而美味的蛋,以下有五点可供参考:1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。

2:鸡蛋液和温水的比例为1:2:也就是说,要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。3:过筛:搅拌好的蛋液,表面会有很多小气泡,这时候如果直接拿去蒸,蒸好后蛋液表面会不平滑,把蛋液过筛后,就解决这个问题了。4:加盖子:蒸的时候加个盖子,避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上,5:小火蒸:水开后再放蛋液进去蒸,全程用小火。

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