不锈钢锅无磁吸可以用在电磁炉上！非磁性不锈钢锅可以用在电磁炉上吗？不锈钢锅可以用在电磁炉上吗？电磁炉上用的锅一定是有磁性的。不锈钢锅采用不锈钢材质，含镍、铬等金属较多，食品级不锈钢没有磁性，不能被电磁炉产生的磁场吸引，所以不能使用，因为电磁炉上用的锅必须是有磁性的，不锈钢锅是用不锈钢做的，含有较多的镍、铬等金属，而食品级的不锈钢是没有磁性的，不能被电磁炉产生的磁场吸引，所以不能使用。

你家电饭煲的内锅是不锈钢的，但是如果是铝的就不能用了(因为铝没有导磁性)。电磁炉上的锅必须是铁的或者不锈钢的。电饭煲的内锅最好不要用在其他地方，因为电饭煲的内锅必须和电热板紧密接触才能有效传热。如果内锅底部变形，热效率会降低，甚至无法使用。避免磕碰电饭煲，以免其变形，尤其是内锅底部和电热板表面，否则会因不平而接触不良，影响电饭煲的热效率。

取出食物前一定要关掉电源，确保安全。不要取出内锅并接通电源。没有内锅的电热板有过热烫伤的危险。不适合烹调酸碱类食物，更不要在潮湿和有腐蚀性气体的环境中使用，以免损坏零件和发生故障。内锅的外壳和电热板不能浸入水中，电器元件要安装在锅的下部，只有切断电源后才能用干布擦拭干净。内锅洗完后，要用布把锅底的水擦干。不要用其他器具代替内锅，放在电热板上加热。

不锈钢有两种:抗磁性不锈钢和非抗磁性不锈钢。抗磁不锈钢碗不能放在电磁炉上加热(因为它是抗磁的，它不能传导电磁炉产生的磁感应线，所以不能把电能转化成热能加热食物。)非抗磁性的不锈钢碗可以在电磁炉上加热，但是这种碗的底部比较薄，热菜容易糊，操作困难。建议先在电磁炉上放一块略厚的钢板，再用不锈钢碗加热菜肴。效果会更好。试试看。从功能的角度来说，是可以的。如果是纯不锈钢的，电磁炉可能不行。使用电磁炉的金属锅和器皿要有一定的含铁量。普通的金属锅大多不是纯不锈钢的，可以试试。

可以用普通的不锈钢饭盒在电磁炉上做饭吗？是的，它通过炊具的涡流产生热量。如果上面什么都没放，就是待机状态，不会造成任何伤害。电磁炉对用的锅很有讲究。电磁炉上只能用铁锅。但是电磁炉专用的搪瓷、铸铁锅、不锈钢锅也可以用在电磁炉上。用铝、铜等非铁磁性材料制成的容器在电磁炉中毫无用处。对锅的挑剔和电磁炉的工作原理是分不开的。

因为锅底在食物上自身发热，锅底与电磁炉的接触面积也直接影响烹饪效果，所以锅是最好的选择。煮锅要厚。如果想在电磁炉上做饭，要选择稍微厚一点的锅。商场的销售人员说，铁压力锅是顾客买得最多的一种。如果要选择炒菜用的锅，就要选择壁比较厚的锅。这样锅里的米饭会受热均匀，不容易糊。

由于电磁炉是基于磁感应涡流加热原理，电流通过线圈产生磁场。当磁场中的磁力穿过含铁的锅底时，会产生无数细小的涡流，使锅本身高速发热，进而加热锅内的食物。所以电磁炉只能在铁锅上工作，而不锈钢不能产生涡流，所以不能加热。以下是选壶时需要注意的几点:1。因为锅底本身发热，作用于食物，锅底与电磁炉的接触面积也直接影响烹饪效果，所以锅是最好的选择。

如果想在电磁炉上做饭，要选择稍微厚一点的锅。商场的销售人员说，铁压力锅是顾客买得最多的一种。如果要选择炒菜用的锅，就要选择壁比较厚的锅。这样，锅里的米饭会受热均匀，不容易糊。3、锅不要太重。电磁炉不同于砖或铁做的炉子，承重有限。一般炊具里的食物不要超过5公斤，锅底不能太小，这样炊具表面的压力就不会太重，不会太集中。

不锈钢锅不能用在电磁炉上的原因:1。在电磁炉上使用灶具时，必须满足一点:灶具的材质是有磁性的，只有能被磁铁吸附才能在电磁炉上使用。2.不锈钢锅采用不锈钢材质，含镍、铬等金属较多。一般来说，食品级不锈钢是非磁性的，不会被电磁炉产生的磁场吸引。所以不锈钢锅不能用在电磁炉上；电磁炉的工作原理:1。电磁炉根据感应电流通过电子电路板的部件产生交变磁场。装铁的锅放在电磁炉上，磁场中的磁力线经过铁锅、不锈钢锅等锅底时会产生涡流。涡流在克服铁锅内阻的同时可以完成电能向热能的转化，产生的焦耳热就是烹饪的热源。

电磁炉可以用不锈钢厨具，电磁炉最好有磁铁，这样加热效果会更好，因为电磁炉是电磁感应加热，铁锅底部是底部切割磁力线产生的热量产生的磁场直接加热的。不锈钢锅的不锈钢有很多种，304，201，430，410，410，430，410，都是有磁性的，磁锅上的强磁锅也容易发热。而像304或201不锈钢这种非磁性材料磁场很强，在电磁炉里不容易散热，所以多了一层复合板结构，中间层是铝合金板和不锈钢外层，另一层复合钢锅是主要问题。添加其他磁性磨料时，有三层钢和五层钢。

有些名牌电磁炉或者像某大品牌的超薄电磁炉在这些电磁炉上用不了，但是在其他款式的电磁炉上可以用。电磁炉不能用的陶瓷、玻璃、铜等材质的锅，不适合用电磁炉做饭。这种锅不能有效地防止电磁炉工作时发出的辐射。同时，用这些材料做的锅对人体是有害的。

无磁不锈钢锅可以用在电磁炉上吗？一、原理要知道电磁炉是利用电磁感应加热的原理；电能在容器中通过磁场的变化转化为热能。电磁炉炉面隔热板下面有一个铜丝线圈。线圈产生交变磁场(强度不断变化的磁场)，频率一般在20kHz到27kHz之间。交变磁场通过放置在炉面上的铁磁性金属容器时，能量在容器内通过两种物理现象转化为热能:涡流交变磁场在容器底部产生感应涡流，涡流被阻挡在容器内部后转化为热能。

主要热源是涡流，磁滞损耗产生的热能不到10%，所以被加热的器皿可以加热食物。第二，该容器实际上可以用作加热容器，只要它可以吸收波长为20kHz至27kHz的波。通常吸收这种波需要与电磁波相互作用，也就是吸收。所以一般认为磁铁可以吸引。不仅铁磁性金属器皿可以被交流磁场加热，而且在铁磁性金属器皿的情况下能量转换效率足够高，产生的热量和温度足够烹饪和食用。

不能使用8、电磁炉用不锈钢锅后果

电磁炉上用的锅一定是有磁性的。不锈钢锅采用不锈钢材质，含镍、铬等金属较多。食品级不锈钢没有磁性，不能被电磁炉产生的磁场吸引，所以不能使用。无法使用。因为电磁炉上用的锅必须是有磁性的，不锈钢锅是用不锈钢做的，含有较多的镍、铬等金属，而食品级的不锈钢是没有磁性的，不能被电磁炉产生的磁场吸引，所以不能使用。不锈钢锅不能用在电磁炉上。主要原因是不锈钢不具有磁性，无法传导电磁炉产生的磁感应线，因此无法将电能转化为热能加热食物。

电磁炉的工作原理:根据感应电流，通过电子线路板的元件产生交变磁场。将装有铁质物质的锅放在电磁炉上，磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底，，将会产生涡流。当涡流克服铁锅内阻时，就会完成电能向热能的转化，产生的焦耳热就是炒菜的热源，对电磁炉用锅的要求:电磁炉用的锅必须是铁或合金钢的，需要高磁导率来增强磁感应，这样整个和电流才能无限循环。电磁炉通电后，电能转化为热能加热食物。