今天说说世界三大酿酒之一的葡萄酒，葡萄酒的专业做法我不会，就说说适合咱普通人都能学会的葡萄酒做法。由于老爸爱喝酒，之前家里种了一棵葡萄树，葡萄树刚好种在水源旁边，枝繁叶茂，很快，葡萄藤爬满了院墙，妈妈会打理，每年剪枝工作也做得好，就这样，到了夏季，葡萄结的挺多，青葡萄熟了也不是特别甜，口感略酸，熟了的葡萄让它生长在葡萄架上容易掉落。

我当时好像听人分享了葡萄酒的做法。我和妈妈便动手做起了葡萄酒。用剪刀剪下完好无损的新鲜葡萄，慢慢放入不锈钢盆，等剪到快满盆，停下。盆中盛满水，放入适量食盐，浸泡五分钟，慢慢用水冲洗干净。放入可以沥水的干净器皿中，待葡萄表面的水分基本干燥。双手洗干净，准备好干净的可以密封的大玻璃瓶或者新买的可以密封的食用桶。开始挤葡萄，只需要把葡萄果肉和葡萄皮分离开就行，不用扔皮，皮和果肉都放入瓶或桶中，一粒一粒挤，直至全部挤完入瓶或桶，可以提前加入白砂糖，也可以不加，密封，盖子拧紧，不要透气。

传统的葡萄架由铝合金和木头搭建。木材是最受欢迎的材料，因为木制的葡萄架足够强大，可以支撑葡萄藤蔓和收获的果实。拓展资料铝合金葡萄架是一种用木纹铝合金制作而成的花架。铝合金是一种新型建筑装饰材料，它突破性地解决了铝合金外表颜色单调的问题，使铝合金型材表面具有色彩丰富的仿真木纹效果，一改冰冷的金属表面效果，以一种温柔亲切、高贵华丽的木纹外观展现在世人面前，从而增强了装饰效果，扩大了产品应用范围。

除此之外，葡萄藤的生长非常快，还需要有足够的空间用来帮助藤蔓生长。由于这些植物是永久性的，还必须选择适当的施工场所，以免葡萄藤受到其他植物的干扰。选择葡萄乔木之前，需要确保其正确的种植位置，以便于葡萄藤获得必要的阳光。天然露台是花园中最受欢迎的功能区。喜欢种植爬行植物，如铁线莲、晚香玉、金银花以及葡萄藤，露台是很好的选择。

水泥和沙子比例应该是.1：2.5或者1：3这是彻砖的比例,像这种楼顶加建的最好不要用浇注的,太费事,也费钱,建议你用大石头彻几个墩子固定不锈钢管做葡萄架,省事,再在外面帖上点磁砖,至于装不锈钢架子就打消这念头吧,肯定把防水打坏。不用，你找4个铁柜拖，用竹子做架子就可以了，这样也有助于成长，而且很省事。呵呵‘‘建议你不要用‘水泥‘水泥时间长了会风化的‘‘不好看‘‘你可以用不绣钢塔个‘‘你可以自己设计‘‘花状‘又美观又好看‘又不贵。

不锈钢会影响葡萄攀爬，不锈钢虽然能起到骨架作用，但因为不锈钢吸热较快，太阳暴晒，容易烫伤葡萄卷须和枝蔓。最好辅助一些树枝等搭设架子，其实，许多材质的葡萄架都适合葡萄生长，可以用竹竿、木棍、树枝、不锈钢、防腐木等等代替不锈钢做葡萄架，葡萄架仅仅起到支撑的作用。