爱心营养每一天。给日常早餐增添点花样，解决孩子不爱吃饭的烦恼，推荐一款花式煎蛋模具，材质不锈钢加PP防烫珠，款式共5种花型圆形、心形、心形、米奇，轻松煎出花样造型的荷包蛋衣，1、先放置模具到锅里，在模具下面涂一层油。2、轻轻敲碎蛋，先用蛋壳过滤出一点蛋清布满模具一圈，3、等那层蛋清成型后再放置蛋黄，4、用硅胶刷子或者其他把蛋黄保持在中间。
1、如何煎鸡蛋?鸡蛋是日常生活中十分常见的食材，也是大家每天都要吃的！今天就给大家分享几个煎蛋的小窍门，不仅让你家的煎蛋鲜嫩好吃，还特别好看！首先大家有没有发现，有些早餐店会在煎蛋时加点水？这样煎出来的蛋不但不容易变焦，而且十分鲜嫩好吃！下面就给大家详细介绍下家常煎蛋的做法：1、先用中火热锅，把锅烧热，然后放油，煎蛋时保证热锅凉油。
3、然后在鸡蛋上先撒上两勺热水，盖上锅盖，1分钟后当蛋清有些凝固时，再往鸡蛋上撒上两勺热水。4、然后用小火持续煎12分钟，蛋黄熟了后撒上调料即可起锅。这样一份鲜嫩美味的煎蛋就大功告成了！在煎蛋的过程中，热锅凉油和加入少量水，是其中的小技巧，你学到了吗？关于炒鸡蛋的日常小技巧：1、炒鸡蛋加料酒打蛋时加点料酒味道更为鲜美，一般炒2个鸡蛋需小半勺料酒。
2、用煎蛋器煎蛋怎么翻蛋1、一般情况，使用煎蛋器煎蛋不需要翻蛋；2、方法：微波炉用的煎蛋容器，可以一次煎两个；3、煎之前放点水；4、用筷子把蛋黄扎一下；5、再均匀的撒些盐，中火；6、3至5分钟即可食用；7、煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品；8、煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
3、如何煎鸡蛋材料鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）做法1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。锅里放油把鸡蛋倒入即可（如果喜欢也可放入青辣椒或蒜苔切丁放入也可豆角切丁放入也可事前倒油后把切好的番茄放入编炒一下放入鸡蛋作料炒熟即可享受美味）。
油锅八分热倒入、或者买个电饼铛。1、准备一个小碗，2、把鸡蛋壳用碗边可破，用筷子搅拌，直到蛋黄完全破碎。3、准备一个锅，开炉子，把水分蒸干，4、鸡蛋加调味料。5、锅里加油，把油荡匀，6、倒入鸡蛋。8、准备一个锅铲，擦干净，9、换小火，拿锅铲在鸡蛋里来回翻动，直至金黄色。10、准备盘子，起锅，油热的时候，烤手的标准。把鸡蛋倒进去，自然会起泡的，不要急着去翻动它，用铲子把中间的鸡蛋液向周围淋。