为什么430被称为不锈铁？为何把430不锈钢棒叫做不锈铁棒？为何人们会把430不锈钢棒叫做不锈铁棒呢？它到底是钢还是铁呢？首先这个问题必须从什么是不锈钢说起。不锈钢是在普通碳钢的基础上加入一组铬的质量分数(wCr)大于12%合金元素的钢材，它在空气作用下能保持金属光泽，也就是具有不生锈的特性，这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

如镍(Ni)使之在空气中、水中、蒸汽中都具有很好的化学稳定性。而且在许多种酸、碱盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中仍能保持其耐腐蚀的优点。这就是不锈钢既不是以有没有磁性为标准，也不以含碳量多少为依据。所谓不锈铁只是人们的俗称，把含铬同时也含镍的称为不锈钢，而把只含铬不含镍者称为不锈铁。430不锈钢棒成分中不含镍故被人称为不锈铁，其实两者都是不锈钢。

用磁铁是一种方法，但磁铁只是不吸1Cr18Ni9Ti,而对1Cr13还是吸的。其实用错刀一试就出来，不锈钢很错掉，而铁用错刀一错感觉很软。不锈钢无磁或弱磁，不锈铁有磁，铁素体不锈钢和马氏体不锈钢就被人们称为不锈铁，而一般说的不锈钢指的是奥氏体不锈钢。不锈铁是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢，就有一定的防腐蚀能力，而不锈钢是既含铬又含镍的，由于镍属于较稳定元素，它的抗腐蚀能力自然要比不锈铁强很多，由于镍的价格较贵，从成本上不锈钢要高于不锈铁，所以不锈铁价格比不锈钢价格相对便宜。

最主要的区别有在于含镍的成分的高低。不锈铁就是将回收的废铁，铅，钢等经二次加工，然后通过脱“滋”处理生成的，它属于不锈钢的一种，可以分为马氏体型，奥氏体型，铁素体和双相不锈铁等。不锈钢是能抵抗大气或酸等化学介质腐蚀的钢，又称为不锈耐酸钢。不锈钢也不是说不会生锈，只是在不同介质中产生的腐蚀程度不一样。

不锈钢与不锈铁是不一样的。不锈铁和不锈钢的区别在于含镍的成分的高低，有磁性的就是铁，没磁性的就是不锈钢，这个说法完全错误，不锈钢中有四大体系，奥氏体、马氏体、铁氏体和双相体，其中奥氏体不带磁，但在加工中由于某些元素的损失，造成略带磁性；所以建议通过化学检验和不锈钢成分对照表来判断。不锈钢一般是不锈钢和耐酸钢的总称，不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢，而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。