不锈钢餐具有以下优点：1.耐用性强：不锈钢餐具由于材质坚固，耐腐蚀性强，不易生锈，使用寿命长，所以具有非常好的耐用性。2.安全卫生：不锈钢餐具不腐蚀或产生异味，不会对食物产生有害物质，保证食品的安全卫生，3.易于清洗：不锈钢餐具表面光滑，不易沾染污垢，清洗起来非常方便，而且不会留下残留物，4.美观大方：不锈钢餐具外观亮丽，表面光滑，具有现代感和时尚感，适用于各种场合和风格。

304和316都是不锈钢的钢种分类，本质上没有区别，都是不锈钢，但是细分起来还是有区别的，316的品质要高于304的品质，316钢在304的基础上加入了Mo，这种元素大大的提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性。首先，304不锈钢加工性能好、韧性高、密度高、抛光无气泡、耐酸、耐碱等，304不锈钢广泛应用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。

相信很多人家里都有不锈钢厨具，不锈钢厨具美观耐用，性能良好，而且相比其他金属更耐锈蚀。单就其外表的光亮而言，就给人一种干净卫生的感觉。近几年来不锈钢厨具备受人们喜爱，越来越多地进入寻常百姓家。但是平时使用中有什值得我们注意的地方呢?为了让我们的厨具更加持久耐用，今天就让小编带您去了解下不锈钢厨具使用注意和不锈钢厨具品牌大全吧。

不锈钢餐具注意事项是不能长时间存放强酸性或者强碱性的食品或者调料。比如：醋、酱油、食盐等。这些东西里面的电解质与不锈钢的金属元素产生电化学反应。不锈钢保温杯如果装碳酸饮料的话，酸物质会与不锈钢产生化学反应，还会减少保温杯的使用寿命。不锈钢餐具不能用强碱性的洗涤剂清洗。这些东西虽然清洁效果好，但是容易腐蚀不锈钢餐具。不锈钢不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界大战时期。

那时，士兵用的步枪枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。布雷尔利发明的不锈钢于1916年取得英国专利权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便风靡全球，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之父”，第一次世界大战时，英国在战场上的枪支，总是因枪膛磨损不能使用而运回后方。军工生产部门命令布雷尔利研制高强度耐磨合金钢，专门研究解决枪膛的磨损问题。