尚尼，深圳礼品展现场。不放油的情况下，而且它很容易糊，然后不翻面，我不管控温到230度就可以达到这种效果，最大的诟病就是在高温下通常超过260度，涂层就会受损，而且会析出一些对身体不利的物质，他家这款锅目前来讲已经五分钟了，而且温度依然控制在230度以下，相对是比较安全的，这样涂层会更耐用，不粘锅的寿命也会大大的延长，也可以减少一些有害物质的摄入。

1：把新买的不锈钢锅的标签撕去，不过这个撕标签可有方法，那就是在标签上滴几滴风油精，等几分钟就很容易撕掉了。2：然后洗锅，对于刚买的新锅，那是肯定要洗的。在湿抹布上滴两滴洗洁精，把不锈钢锅里里外外擦拭。当然锅盖也要擦拭。3：擦拭完后，就是用清水冲洗，主要定要清洗干净。4：清洗干净后还没可以呢，还要进行下一步，那就是往锅里倒入一些白醋和开水，轻摇锅体，使白醋可以清洗到每一个部位。

新锅买回来一定要给锅开锅做养护。亲亲下午好，不锈钢锅开锅的方式如下1.首先我们把锅内放上接近三分之二的清水，然后倒入白醋，然后点火将水煮开。2.水开后，关火，用筷子夹块干净的抹布，顺着锅内刷洗几遍，锅内水变浑浊后，把水倒出，用温水清洗锅面。（切记，用温水，凉水会带来温差的急剧变化，导致锅体受损）清洗完毕后，擦拭干净，继续放上炉灶，切几块肥肉放入锅中，用中小火熬出油脂，等肥肉的油脂熬完后，用锅铲不停的浇灌至锅面各处，让锅面彻底的吸收油脂。

不锈钢锅与铁锅比起来，具有不易生锈容易打理的优点。若是您刚刚到手的新锈钢锅，您是直接用还是要开一下锅呢？很明显，直接用是大错特错，原因有二。一，不锈钢锅在制造过程中，会在其表面用到工业油，这些工业油会有些许渗透到锅子中，直接用或用清洁剂清洗后再用，都不安全；其二，不锈钢锅，尤其是炒锅，在使用过程中难免会粘锅，若是跳过开锅这一步骤，势必会越用越粘，这锅就养不出来了。

不知道也不要紧，我来给大家归纳一下开锅方法以及养锅要点。下面我就以尚尼无涂层不锈钢炒锅为例，来教大家不锈钢锅的开锅及养锅方法，不锈钢锅拿到手第一步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠，把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开，锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。