家用不锈钢餐具，304、304L、316、316L选择哪种好？看完你就懂了随着人们生活水平的提高，家居餐具的选择越来越讲究，尤其是对于不锈钢餐具的需求。不锈钢餐具因其耐腐蚀、耐高温、防菌等优点，在现代家居中越来越受到人们的青睐，然而，市面上的不锈钢餐具种类繁多，究竟如何选择呢？本文将带您了解4种常见的不锈钢材质：304、304L、316、316L，并为您提供专业的建议，帮助您选购最合适的家用不锈钢餐具。

其优点是：抗腐蚀性能较好、防锈能力较强、成型性能优越，价格适中。缺点是：在高温、高浓度氯离子环境下容易发生局部腐蚀。304不锈钢餐具适合日常家庭使用。304L不锈钢304L不锈钢是304不锈钢的变种，其主要特点是含碳量更低，抗腐蚀性能更强。因此，在高温、高浓度氯离子环境下使用，腐蚀风险更低。304L不锈钢餐具适用于对耐腐蚀性能有更高要求的场合。

1.不锈钢餐具材料构成：目前市面上的不锈钢餐具大致分为430、304(188）、1810三个等级。（1）铁 12%以上的铬成为430，不常使用搁置一段时间会出现氧化生锈情况。（2）铁 18%铬 8%镍，在不锈钢中的代号为304，这种材质的产品不易生锈。（3）铁 10%的镍制作的餐具就称之为1810不锈钢，这种餐具耐腐蚀性强，是比较高级的用品。

中式餐具包括酒店用的金银器，西式餐具包括刀叉勺等等。3.不锈钢餐具材质：虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质，但是总的来看，不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。不锈钢餐具安全吗？虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。

不锈钢餐具好用，价格也不贵，但是经常使用不锈钢餐具，对人的身体是有害处的。现在市场上，日常生活中的餐具种类特别多，有陶瓷、玻璃、铝制品以及不锈钢餐具等等。不锈钢餐具因为它的耐摔性，得到大家的喜欢。很多家庭里都有不少的不锈钢碗，不锈钢的盆，甚至一些茶具也都是不锈钢的。真正的不锈钢产品，也分成好多种型号的，有些比较优质，而有些则比较低劣点。

现在价格不菲的德国造不锈钢厨具，好多就是选用了这个材料。锈钢里还有多种微量元素，比如铬和镍，就像上段所说的18/10不锈钢，就是指它中间铬含量是18%，它是不锈钢不生锈的主要因素；而镍含量为10%，它能提高不锈钢餐具的耐腐蚀性，除了这些，不锈钢餐具中还存在其他的微量元素，比如有锰、钛、钴、和镉等。正常摄入这些微量元素，对我们的身体有益而无害。