辛吉飞说事：你家的不锈钢制品用对了吗？快看看自己家的不锈钢是食品级的吗？用错了有多严重，看飞哥。不锈钢用错了有多严重？看飞哥怎么说，就是200型，刚才按国标来讲是不是不要用在餐具厨具和加工厨具里面的啊？例如锅碗啊这些东西都是不让的，200型201202不锈钢。它里面的锰元素超量会影响中枢神经系统，严重会导致帕金森奥氏体。

但是价格也是，数越大价格又贵。就304钢材比200型钢材要贵一倍。200型不锈钢一生锈采用废旧回收变角料制成，铅汞、锰、等重金属迁移量易超标。不让用在装食物、加热食物的餐具里面。就430这个钢材可以临时接触食材。410就相对于奥斯体不锈钢的201钢材，我国的规定301304316就是可以用在食品存放、食品加工机械，例如这个电热水器了啊，例如这个饭包子啦内胆啦。

一、合金含量不同1、410不锈钢：含碳0.15%,含铬13%。2、304不锈钢：最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。二、化学性质不同1、410不锈钢：410不锈钢热处理：固溶处理（℃）800900缓冷或750快冷。410不锈钢化学成份：C≤0.15,Si≤1.00,

P≤0.035,S≤0.030,Cr11.50~13.50。2、304不锈钢：密度为7.93g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点。三、用途不同1、410不锈钢：具有良好的耐蚀性、机械加工性，一般用途刃类，阀门类。2、304不锈钢：广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件，工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

一般情况下，不锈钢是不会生锈的。但如果使用或保养不当、或不锈钢所处的环境太恶劣，不锈钢就有可能出现生锈现象。当我们看到钢铁表面出现的黄色或桔黄色的锈斑时，便很快能确认这是生锈的迹象。为什么不锈钢会生锈呢？首先让我们了解不锈钢的结构：不锈钢是由类似拼凑玩具一般按原子排列组成的水晶固体。除铁元素之外，还含有其金属成分如铬、镍、钛等。

像常见的不锈钢等都是没有磁性的，这些都是属于奥氏体不锈钢，无磁性，有磁性的是铁或是不锈钢铁(等)。像普通的都是铁的。想让锈钢生锈,就先知道不锈钢生锈的原理~不锈钢为什么也生锈?当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为“不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。

不锈钢具有抵抗大气氧化的能力即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的，如304钢管，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。