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不锈钢在日用是装饰为主，特点是成本高，加工困难，优点是可焊接性好。碳钢优点是可以承受应力，坚韧，弹性好。本人对五金也不很懂，但是从事机械行业的，用的是碳素工具钢，因为他的机械性能好，易加工锻造，不锈钢硬脆，机械性能不好不能深加工。强度更高。因为碳钢的强度高，弹性好，而且制造剑的钢必须含碳量在0.45以上的。不然不锋利。

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