这六种错误用法会伤害不锈钢锅！不锈钢锅不易糊，受热均匀，导热快，维护简单。但如果使用不当，可能会缩短其使用寿命，今天，分享六种会伤害不锈钢锅的错误用法，家里有不锈钢锅的朋友可以参考一下！错误1:不冷却就开始清洗，不锈钢锅使用后，如果直接拿到洗手台，在还没冷却前用冷水冲洗，锅可能会变形或开裂。一定要等到锅完全冷却后再清洗。
因为洗碗机的洗涤过程长，温度高，使用了大量的洗涤剂，可能会导致不锈钢锅表面生锈。所以建议用洗碗布手洗，不要用钢丝球等硬物刷，否则可能会划伤锅面。错误三:冷水加盐。使用不锈钢锅时，不要在锅里的水还是凉的时候加盐，因为这样做可能会在锅的表面造成一些很难恢复的小坑洞，所以一定要等到水烧开了再加盐。错误四:锅里的水垢没有去掉。
1、食盐和不锈钢加热反应不锈钢的耐蚀性很强，但就是不耐氯化物，食盐是氯化钠，氯化钠对不锈钢是有腐蚀性的。不知道你为什么在不锈钢锅里加食盐之后再烧开水？此外，食盐的溶解度很大，如果你加入的食盐的量很大，100克水中能溶解食盐35克左右，如果大于此量，食盐会析出。如果是腐蚀产物，则里面会有少量的金属铬离子，对人体有害。不管怎么样，把白斑洗干净即可正常使用。
2、不锈钢杯子,可以用来长时间盛放食用盐吗?不可以，食盐吸收空气中的水分形成电解质溶液，与不锈钢组成材料构成原电池，可以很快使其锈蚀。不锈钢与盐一般不会起反应的，但长期存放而现食用盐品种又多，说不上与什么原素起了反应。最好用玻璃、瓷器、瓦罐制品。不可以。不可以！如果盐化合物中的金属活动性在Fe后，就会有:Fe _盐_ Fe盐。如果提得很精纯的不锈钢耐腐蚀还好一点。
3、不锈钢的容器可以用来腌制咸菜吗?可以调菜,但不能长期腌菜.不锈钢产品由于表面光洁致密，易于清洗，不易生锈，被大量用在厨卫用品中。实际上，低档的不锈钢因为材料材质含重金属，反而不卫生。在选购上宜采用质量较高的，使用起来对人体才有益。不锈钢品种有很多种，常用的不锈钢只是由于含铬稍多，含碳少，相对防锈。不是专业的防酸、防碱、防盐材料。如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。
4、不锈钢保温杯能放盐吗?最好不要放。因为保温杯的内胆都是喷砂电解过，电解之后的内胆可以避免水与不锈钢材质直接接触发生物理反应，而盐含有腐蚀性，可能对其造成破坏。而且现在销售不锈钢保温杯的，很多都不是真正的不锈钢材料制造而成的，有些厂家甚至用不锈铁430、或者410、409，有些是用201不锈钢，真正的不锈钢保温杯是用304不锈钢制造的，不锈钢保温杯写着是不锈钢但没有标明是哪种材质的不锈钢。