只有用不锈钢检测液检测，才能证明是不是真资格的食品级304。现在有很多不良厂家用201、202、430等工业用的不锈钢生产餐具，锅具，这都是不符合国家标准的，危害身体健康，不锈钢检测液在淘宝上买的到。滴一滴在不锈钢餐具上，202，201，430等不锈钢在10多秒的时间就呈红色，而304，316食品级不锈钢在12分钟左右都不变色，时间再长，有腐蚀痕迹。

是镍化学成分不足。根据查询相关信息得知不锈钢用药水检测出红色是差的，药水是一种最便捷的检验方法，滴药水快速发红就意味着镍化学成分不足。316不锈钢管是一种中空的长条圆形钢材，主要广泛用于石油、化工、医疗、食品、轻工、机械仪表等工业输送管道以及机械结构部件等。

有显色的检测药水，药水实际是检测不锈钢内的镍和钼的含量,通过药水中的化学物质跟不锈钢中的镍和钼反应生成特定颜色的络合物,从而得知不锈钢的内镍和钼的大概含量.比如304的药水,当被测的不锈钢内的镍大于8%时,就会显示颜色,但因为316,310等材质的不锈钢的镍含量也大于8%,所以如果用304的药水检测310,316的不锈钢也会显示颜色,

不好。材料防锈性能越差，变红速度越快，颜色越深防锈性能越好变红速度越慢，颜色越浅，正宗的优质410不锈钢遇到NI8检测液会呈现出红色，一些不是304的不锈钢遇到NI8检测液呈现出变黄或者无色，检测药水检测的原理就是检测金属内部镍的含量，正规410不锈钢的Ni含量要8个以上，201，303等不锈钢材料，它们的Ni含量都是小于8个。