不锈钢蒸锅，不锈钢蒸锅很薄很黑。是高锰钢吗？不锈钢蒸锅很薄很黑，可能不是高速钢做的，不锈钢蒸锅烧糊了怎么办？一、不锈钢锅烧焦发黄怎么办？不锈钢蒸锅发黑可能是由于长期接触高温、潮湿导致其表面氧化腐蚀，不锈钢蒸锅的底部是沸腾的。如果蒸锅表面钝化层破损或损坏，不锈钢表面会发黑或被腐蚀，也可以找一家卖不锈钢管或者不锈钢装饰的店，让其修理，焊接，打磨。

第一次使用新的不锈钢锅、蒸锅、铁锅等餐具前，可以放入1: 10的碱水煮沸10分钟，然后趁热用干净的布将锅内表面清洗干净。如果不放心，可以用新的碱水煮沸再浸泡一遍。这个方案可以将锅表面的重金属迁移降低到安全水平。锰含量比例高的不合格不锈钢炊具会导致点蚀，使硫化锰进入容器内的食物或液体中。

我国《食品安全不锈钢制品国家标准》没有规定锰的迁移限量，但要求不锈钢制品的主材应符合国家相关材料标准。国家标准(GB/T3280)要求不锈钢材料锰含量不得超过2%，镍含量不得低于规定的下限7%。延伸资料:如果不注意其正确使用，也会影响人体健康。不锈钢炊具不能装盐、酱油、醋、蔬菜汤等。长期以来，因为这些食物含有大量的电解质。如果长时间放置，不锈钢也会像其他金属一样与这些电解质发生电化学反应，从而使有毒金属元素溶解。

不锈钢蒸锅的底部已经被煮裂了，可以找一家有不锈钢防盗网的店，付给他一些手工费，然后打磨。它是可以修复的。也可以找一家卖不锈钢管或者不锈钢装饰的店，让其修理，焊接，打磨。如果是单层锅底，可以找街边家电维修店的师傅焊接，可以继续使用。别担心。我的一直在用，但是水烧干了忘了关火。底部双层，锅不碎。

2不要长时间干烧不锈钢炊具。一旦发生干烧，炊具表面的金属涂层就会老化，最终脱落，影响不锈钢锅的使用寿命。如果是长时间晾干，不要马上加水冷却，这样容易使锅底变形，让它自然冷却。3不能长时间接触酸碱物质。不锈钢的主要材料是铬、镍、铁等金属物质。温度高了会加速与酸性物质的反应，释放出有害物质，对人体健康不利。不含强碱或强氧化性化学品，如纯碱、漂白粉、次氯酸钠等。，这些物质会与不锈钢和铁锈发生反应。

我烧过一次，马上泡在水里。用百洁布刷了很久，结果几乎看不出来。新买的炊具分四步清洗。锅底变黑，锅面不亮，烹饪颜色发黄。大概是第一次使用而疏于保养吧。新壶只需10分钟就能长久保持光泽，经久耐用。这一步永远都救不了！1.撕掉标签:把锅的标签撕掉，可以滴几滴风油精，标签很容易被撕掉。2.炊具:不锈钢锅出厂前，大都会涂防锈油，防止在仓储和物流的各种恶劣环境下生锈。

3.加点醋:往锅里倒点白醋和开水，轻轻晃动锅体，让白醋可以清洗到每一个部位。完成后用纸擦干。这一步有三个作用:杀菌，去除表面残留杂质，形成保护层。保持锅体光亮是重要的一步。4、烧:将锅放在小火上晾干，锅热后滴一点食用油，再次涂抹锅壁。清洗防锈油后形成一层油膜，防止生锈。

不锈钢制品在加工过程中表面会产生黑色粉末，这种粉末是油性的，很难清洗。正规产品要在说明书上说明清洁方法。一般可以用洗洁精浸泡后再使用。最好放在煤气炉上加热，然后用丝瓜或粗纤维擦拭，内外表面都要擦洗。千万不要用钢珠。擦拭后，用餐巾纸用力擦拭表面。纸巾第一遍会黑，再擦第二遍。如果纸巾还是黑的，那就用蘸了洗洁精的洗碗布再擦一遍不锈钢，然后用纸巾擦，直到纸巾不黑为止。

1。不锈钢锅烧黄了怎么办？1.西红柿选几个不太好的西红柿放锅里煮。锅底糊了就掉了，然后简单清洗一下。2.白醋或茶叶将半碗白醋(或一些茶叶)倒入烧焦的锅中，加水煮沸约三四分钟。烧开后可以让锅静置五分钟左右，也可以等水凉下来。这时候你会发现烧焦的部分从锅里脱落，最后简单清洗一下就好了。

4、盐把锅放在炉子上，用小火晾一会，锅冒烟的时候撒点盐，摇一分钟，关火，然后用清洁球擦，可以擦得很干净，不留底，也没有糊味。5.白醋 小苏打在烧焦的锅里倒入水和食醋；醋的量可以根据烧的程度来调整。将锅加热至沸腾；食醋和开水已经溶解了一些焦炭。将锅从火上移开，加入小苏打；小苏打的量可以根据燃烧的程度来调整；这时会发出嘶嘶的声音，会出现更多的气泡。

不锈钢蒸锅很薄很黑。可能不是高速钢做的，高强度钢是一种先进的切削刀具钢，主要用于制造高速切削刀具，如钻头、铣刀、刨刀等，而不是蒸锅等炊具。不锈钢蒸锅发黑可能是由于长期接触高温、潮湿导致其表面氧化腐蚀，不锈钢具有良好的耐腐蚀性，但不能完全防止氧化和腐蚀。如果蒸锅表面的钝化层破损或损坏，不锈钢表面就会发黑或生锈。